Beschrijving
Yerba Maté werkt opwekkend, vooral door cafeïne, maar ook door de aanwezigheid van andere xanthines.. De drank wordt gewoonlijk in gezelschap gedronken, bijvoorbeeld met bezoek. In een speciale kop gemaakt van een kalebas, wordt de yerba-mate gemengd met water en via een dik ijzeren rietje, genaamd bomba of bombilla opgedronken. De thee wordt meestal warm geserveerd; ook zijn er regio’s waar men hem koud drinkt.